早餐行业五行属什么？
五行属性，是古人对自然界中各种事物的抽象概括，用五类元素（木火土金水）和五种颜色（青赤黄白黑）以及五味（酸苦甘辛咸）等描绘事物，并用这些要素之间的相生相克关系来阐释世界万物演变的奥妙。 这种把复杂问题简单化的思维方式一直延续至今，并广泛用于各行各业之中，例如中医、相面、算命、看风水等等都或多或少与“五行”有着千丝万缕的联系。 然而对于大多数中国人来说，理解五行并不容易，因为它的内涵非常深远而广博。
为了便于大家理解和运用，我把“五行”定义为五个层次：金木水火土，每个层次对应着五行中的某一属性，而层次越低就越能体现出该属性的特征。 比如，在“金”的属性之下有五行为金的器物——刀剪针矛斧钺；在“木”的属性之下有五行的植物——草木竹禾苗；在“水”的属性之下有五行之水——雨冰泉湖海；在“火”的属性之下有五行的红艳——烟火熔岩烈焰；在“土”的属性之下有五行的建筑砖瓦泥土。 以此类推，凡是从上面五行为基础的物质都可以向下排列至它所属的五行之内。 比如人体五脏，心属火，肝属木，脾土，肺金，肾水；再如人的情绪，怒属于木，喜属于火，思属于土，悲属于金，恐属于水……
回到正题，既然五行源于自然，而且具有可分可合的特性，那么早餐当然可以并入五行之中。 在我看来，早餐属于“金食”！为什么是这样呢？
首先，从时间上看，早饭在农历的辰时（7-9点）食用，此时太阳已经升起，天地之间充满了阳刚之气。正如《黄帝内经》所云：“故智者之养生也，必顺四时而适寒暑，和喜怒而安居处，节阴阳而调刚柔，如是则僻邪不至，长生久视”。早上阳气升发，人生天地之间，天在上为阳，地在下为阴。人若直立，则全身都要保持一个“上实下虚”的状态，胃和小腹要空灵，这样阴阳才平衡。
早起吃早饭，让胃有空灵的机会，让阳气能够顺利升发，这就是顺应天时。 其次，从食物来看，早饭吃的食物应富含营养，既能提供一上午工作学习所需要的能量，又能让人体获得充足的营养。俗话说的好：“早饭要吃好”，这里的“好”不正是说明早饭应该营养丰富吗？ 从五行来看，营养物质进入人体后都需要先运化到脾胃，然后才能被人体吸收利用。早餐如此重要，当然需要好好准备。
最后，从人体来看，早餐补充了早晨工作学习所需的营养，相当于吃了“金子”。现代人不舍得吃早餐或者随便买点零食充饥，一天的工作和学习都在“透支”早已不够充盈的身体。长此以往，身体怎么不会透支呢？ 所以说，一日三餐中，早餐是最不应该省掉的。吃好早餐，就等于吃了“金子”！