为什么去美国都胖了？
在美国，胖是真的，但主要是体重的增加，而不是肥。 为什么会这样呢？主要有以下三点原因：
1、饮食结构不同 中国人以谷物为主，一日三餐都离不开米饭；而欧美人主要以肉类和乳制品为主。如果单单从“吃饱”的角度来说，中国食物更营养一些（同样体积，蛋白质含量更高）。但如果从热量角度而言，欧美的食物就高了很多。所以，同样的饮食条件，美国人就会更容易发胖。
2、运动强度不同 中国人的运动大部分是自发的（走路、骑车、爬楼等），而西方人的运动则更有规律性，以竞技体育和健身塑形为主。正是因为这种运动强度的差异，会导致人体内瘦素和饥饿素的水平不同——在中国人中，普遍比较缺瘦素，而肥胖者的饥饿素却比较高。于是即使吃一样的食物，中国的胖子更容易感到饿，也就容易多吃，进而导致体重上升更快。
3、基础代谢不同 在同样运动量的情况下，人体在夏季比冬季更容易储存脂肪，这是因为夏季的高代谢状态能让身体使用更多的能量来散热，使得人在相同的时间内消耗的热量更多，进而达到减少脂肪的目的。反之，在冬季由于气温低，为了保持体温，机体不得不额外增加脂肪的储备，以供日后利用。冬天减肥会更有效率。
除了以上三点外，还有研究表明，在相同的饮食条件下，亚洲女性会比欧美男性更容易发胖！这主要是因为遗传基因的不同导致的——欧洲人天生拥有较高水平的酶，可以迅速而高效地代谢脂肪；相反，亚洲女性的这种代谢酶水平就显得低了些。 所以，同样是吃美食，人家外国人吃一块蛋糕可能只长一两斤肉，而你却会胖三斤，这就是原因所在了。
不过，虽然外国的食物更有利于增重，但是吃多了也容易囤积脂肪。因此合理的控制饮食加上积极的运动，才能健康的减重。 想要健康减重，你该这样做：
1、三餐都要吃，但是要少吃一点。
2、多吃蔬菜，适量摄入蛋白质（鸡蛋、豆制品），适当吃水果，杜绝油炸和高糖食品。
3、每天运动30分钟以上，有氧运动和无氧运动相结合。