多情妻子韩国？
《妻子的浪漫旅行》中，应采儿的性格真的是全写在脸上，喜形于色，爱憎分明，高兴了就笑成一朵花，烦了就不加掩饰地皱着眉。在节目中，应采儿还时不时的会有情绪化的举动，例如在郭晓东为自己庆祝生日的时候，应采儿就突然情绪失控，眼泪直掉。
虽然应采儿的情绪化有时让人有些招架不住，但正是因为她率真且直接的性格才会让节目更加有看点吧，同时也更让人看到她的真性情。 作为演员，应采儿的演技也是可圈可点的，《结玫瑰》里为爱牺牲的玫瑰、《宫锁心玉》里阴狠毒辣的素锦、《神雕侠侣》里可爱痴情的程英，每一个角色都让观众记忆深刻。
2013年，应采儿宣布嫁给比其年长16岁的郭晓东后，一直备受争议。有人觉得二人并不相配并且存在巨大的年龄差，而应采儿却用行动证明了她有多么的爱郭晓东，甚至在怀孕期间还为郭晓东下厨做饭。
在综艺节目《妈妈是超人》中，应采儿也展示出了自己温柔母性的一面，不仅把女儿Jasper照顾的无微不至，还非常耐心的教Jasper玩游戏。 在生活中，应采儿也是一个贤妻良母，之前就在社交平台分享自己做蛋糕的视频，看来是非常有爱的一家了。