北京烧饼哪的好吃？
2015年写的，翻出来看看！ 说起北京的烧饼，还得说正阳楼。我小时候住在前门大栅栏，对正阳楼有着特殊的感情。以前是国营饭店，有个餐厅叫“三岔河”，主要做河鲜，还有点心吃。后来看电视节目《厨王争霸》才知道，原来正阳楼的烤羊肉也是一绝，当年老舍先生写《正红旗下》的时候，就经常来这儿吃烤羊肉。
后来，随着国企的没落，正阳楼也渐渐成了街边小店的样子。虽然环境不怎么样，但是味道依然非常好。我去吃过几次，点了一份烙饼卷羊肉，一斤多重的羊排，配上特制的酱汁，再来盘黄瓜丝儿，那个味道，真是爽极了。 除了正阳楼外，全聚德的烤鸭、九头鸟的肉夹馍、赵公口的炒肝儿、牛街的灌肠等等，都是我的最爱。
不过，要说到最著名的烧饼，还得数麻酱烧饼和糖火烧。很多外地游客会买些麻酱烧饼作为特产带回老家。其实，最好的麻酱烧饼非“张一元”的“一品香”所售卖的莫属。一口咬下去，那酥脆掉渣的外皮，包裹着浓浓的芝麻香味和酸甜的冰糖汁儿，真是好吃到无法言语。
另外，前门外的大观园也有卖麻酱烧烧饼的，但个人觉得没有“一品香”的好吃，也许是因为现在用的小麦粉不是当年的粮食味儿了。 大观园的糖火烧也挺好吃的，不过我更喜欢“瑞蚨祥”卖的糖火烧，尤其是夏天，买上一个，拿在手里软软的，带着凉气的糕点是最好吃的。 说了这么多，看来我是很喜爱老北京的美食，可惜现在都在消失或变了味道。希望我们能把老北京美食传承下去，不然真成了一代人的记忆了。