北京人喝什么啤酒？
北京作为全国啤酒消费最多的城市，啤酒消费量占到了全国的十分之一，那么北京人都爱喝什么样的啤酒呢？ 根据北京当地酒类销售商提供的数据，2019年，北京本地消费者购买的前五名品牌啤酒，分别是雪花、燕京、青岛、哈尔滨和惠泉。其中雪花和北京当地的燕京占据着前两位，而其他几个则都是外地品牌的啤酒。 也就是说，在北京市场上，本地啤酒企业“独霸江山”，外来的啤酒品牌要想获得消费者的青睐难度很大。
不过，随着精酿啤酒的流行以及越来越多的年轻人开始追求个性化，选择空间也开始变得丰富起来。比如，很多年轻人开始喜欢喝美式精酿啤酒，而像186biergarten（酒头）、四叶草、HOP HERO这些品牌的啤酒，就深受年轻人的喜爱。
其实，无论是国内品牌还是国外品牌，只要能够符合当地消费者的口味需求，那就是最受欢迎的。毕竟酒如其人，每个地区的人都有着不同的性格特征，所以不同地区的人对啤酒的选择也是各有喜好。 比如，在啤酒消费大省的山东，当地人更喜欢醇厚香浓的青岛啤酒；而在广东这样啤酒消费第二的省份，当地人的口味就更偏向于广州啤酒。
当然，这跟当地的企业布局也有很大的关系。比如在东北，长春人的饭桌上就很少能看到沈阳生产的雪花啤酒，而是随处可见哈尔滨啤酒。这是因为，早在70年代，哈尔滨啤酒就已经在长春落地建厂，并在当地深耕许久，群众基础扎实。
可以说，地域文化对于啤酒的消费影响非常大，并且这种影响往往很难改变。不论是国内还是国外的啤酒厂商，如果想要打开一个新市场，首先就要了解这个市场的地域文化，然后再从产品层面进行针对性适配。只有这样，才有可能在这个陌生的市场占有一席之地。