美国饼干叫什么？
crisp 或cracker
cracker 和 crisp 是最通用的称法。如果你到超市去，在 cracker 一栏里你可以找到全麦饼干， 甜味的奶油饼干等等等等。所以基本上所有的饼干都可以用 cracker 来代替。只是如果你说I want to have a cracker to eat， 你最好找个好心人给你拿出些有味道的奶油饼干来。否则，你可能会被某人从货架上抓起一块全麦饼干递给你并问你：are you crazy? 或者是 are you on diet? 听听这些质问你就知道全麦饼干有多难吃了。在美国有些州，人们还把 cracker 叫成 savory cracker（带有一些咸味的饼干）。
而 crisp 一般来说指无糖的脆饼干（sugar-free crisp），比如：oatmeal crisp (燕麦片饼干)， salt crisp (咸饼干)
biscuit 的意思是“发酥膨松的饼干” 也有“小蛋糕”的意思，在英国的用法中，比美国的用法通用。在美国，biscuit 主要用在茶点的场合。这种小蛋糕很松，有点象馒头，不过要小和厚一些，并且不发甜（如果你要发甜，蘸上黄油或果酱吃也是可以的）还有一种带糖霜装饰的 biscuit，一般多是作为婴儿食品出售，味道当然很好，你可以试试。