食品属于什么五行?
食物,是营养的来源;食品,有安全的需要。 食物与饮食的属性,宜取“土”论之。 从五行的生克关系上看,木克土地,但木又主生发,具有向上、生长、舒展的特性。木又有“仁”的特点,可象征植物的生长状态和欣欣向荣的景象。 水在土壤中,它有滋润、向下渗透的特征。水有“润下”“至柔”的特性。以水喻食,可体现出食物生津润燥、滋润补益的特性。
火在土中,具有温暖湿润的特性。火又主光明,故以火喻食,还包含了食用灯油等制品,以及食用明火所产生的热量而获取的营养。 土居中央,具有承载、化生的特性。故土亦为万物之母。金生水,水生木,木又生火,即是说土能生养万物。且火靠土壤的培养才能发光发热。从中医理论讲,脾喜燥恶湿,肾主水,脾胃属土,故食用五谷杂粮,也是食用土壤中的营养物质。以土喻食还包括了食用各类粮食及其制品。
金克木,但有生压之称。说明金对木虽有克制的作用,但却有生生之功。从食物的属性上看,金属性的食物有收敛之效,如坚果类食物,含有较多蛋白质及脂肪,可滋养机体,却无湿热之忧。
从五行相生的原理上说,木生火,心火上炎,多因阴津不足所致。此时可适当多吃一些含有丰富水分的食材,如蔬菜、水果等,通过补充体液来达到平衡的目的。