烝属于五行属什么？
“蒸”的五行属性为“火”，是因为在“蒸”的本义中有一个“烝”字。 《说文解字•十一篇上》：“烝，众也。从品，曾声。”“品”字形的含义是“众多”，也就是说在古代造字时，“蒸（ㄓㄥ)”字的含义就是被加热的食物或烟气很多的意思。 “蒸”的本义与“火”有直接的联系，所以五行属性应该是火。而水、木、金三行的属性则来源于其形旁和声旁的汉字中的部首字根表。比如“泽”水的五行属性是由于“氵”是水行偏旁字根；“林”属性的五行中是木因为“木”为木行偏旁字根；“金”的五行属性是西方属金的原因就是因为这个字形中的“刃”是金字旁的字根。 所以从这个角度上来说，“蒸”应该归属于火行。
但这样简单的判断方法并不合适。因为在现代汉语字典中除了表示蒸汽、蒸腾等意思之外，“蒸”字还常常用于表示蔬菜等食物用微火的焖煮，这种烹调方式所产生的温度应该更接近于“文火慢炖”而不是“火上烤”或者“爆炒”。而“文”字五行属水，所以采用这种方式做出来的食物，五行应该属水。例如：“炆鸡”（用水煮）、“蒸糕”（用水蒸）等等。
另外需要指出的是，在汉字的造字法中有一种叫做“会意”的法子，是用两个或两个以上的字共同表示一个意思。而采用“会意”造出来的字，其五行属性的判定应该取其中的笔画多的那个字来定。
“蒸”字是由“酉”、“日”和“蒸”三个字会合而成，其中“日”的笔画数为5画，算上部首的话是4划，所以它的五行属性应该按“水”来判断。
由于生字在古代有“升、进”的意思，因此在“生”的字头下面加上一个表示水的“氵”，就成了“浴”——用水洗澡了；加上一个表示火的“火”，就是“烹”——用火做饭了；加上一个表示土的“土”，就成了“疆”——表示用开垦耕种来扩张疆土；加上一个表示金的“钅”，就是“针”——用金属制作的针了；加上一个表示木的“木”，就是“筝”——用木头做成的一种乐器；加上一个表示肉的“月”，就是“肩”——表示身上某个长肉的部位；加上一个表示草的“艹”，就成了“菅”——一种草本植物。
“蒸”字是“昇”的本字。《说文解字》“上升也。从禾，从气”，表示谷物因向上流动的气而成熟生长。
“蒸”又与水相合表示水向上运动，“蒸”的本义就是“水或其他液体受热后变为汽：蒸馏。蒸发。蒸腾。蒸气”。如《荀子·王制》“微风漂掠，天气之至柔也，一上一下，再上未已，又损必折，此蒸不胜燥”，《陈书·侯安都传》“安都请于蒸上流百里，立堰遏断船舫”，《礼记·月令》“天子乃施时令，开籍序，出库兵，举兵乐，以教伎壮武，制五囚，训刑罚，敬之，则有庆赏；贰之，则有斧钺”，这里的“蒸”字都指水向上运动。“蒸”字因此也可以引申表示“（太阳）热气上升”，如朱熹《和刘子澄春怀诗韵》“一雨洗空阔，红绿纷蒸蒸”。
“蒸”字又可以引申表示“普遍”、“众多”，如《诗经·周颂·思文》“贻我来牟，帝命率育，无此疆尔界，陈常于时，夏”大意是“遗留我小麦大麦，天命教我普种遍育，不分你疆界我疆界，遍陈王常在这时大夏”。这里“蒸”字表示“众”的意思。
“蒸”字又可以作为姓。“蒸”也作“烝”。
