橙的五行属性吗?
橙子 (Citrus sinensis),是芸香科柑橘亚科的一个属,为常绿灌木或小乔木,树形通常不规则;枝干多刺,叶片大而软,披针形到长圆形,厚革质,光滑亮泽,全缘。花小,白色,单生,有香味。果实的形状、颜色、大小和味道因品种不同而各异,但都有营养丰富的汁液;果皮薄且脆,可剥下来食用,也可以整个放入果汁机中打汁。 原产地中海沿岸及亚洲西部,现主要产地包括美国、巴西、中国等。
在西方,由于早期进口到中国及东南亚的橙子数量有限,加上独特的香甜味儿和好看的橙色,曾被当做奢侈品。16世纪后开始大量进入西欧各国,17至18世纪输入英国。目前世界橙子年产量3000万吨左右,主产国包括西班牙、意大利、土耳其和美国等。 中国栽培橙子已有千年历史,最早在汉代张骞出使西域时传入。现在除了东北、西北和华北少数地区外,其他各地均有种植,四川、湖南、湖北和江西等地有着悠久的橙树栽种史。据传,北宋时,南宋宫廷中的“冰球子”就是从四川运去的贡品。现在的秭归县就是著名的橙子产区,这里所产的冰糖橙被誉为“中华名果”。
【集解】《纲目》
〔气味〕酸、温、无毒。 〔主治〕胸痹,心腹痛。蒸热服,吐去痰水即愈。又主酒积,呕吐。
「按」橙,古称「金梨」,宋时始称「橙」。相传唐代武则天时,有位太监从南洋带回一棵橙子树苗,植于宫苑之中。每年冬天,天子都会赏赐给大臣们食用。这棵树历经数次王朝换代,一直活到明朝,人称「旧宫橙树」。
这棵树所结的果实,据说果肉细嫩、皮薄汁多、酸甜适口,与今日的橙子大同小异。因为出身尊贵,这时的橙子还不是平民百姓吃得上的水果。到了明代,随着江南商品作物的推广和种植业结构的调整,橙子开始走下"神坛",走进寻常百姓家。
不过,此时能够吃得上橙子的人还是有限。据明人刘侗、于弈谦所作的《帝京景物略》记载,北京城内有三家卖火柿(即甜柿子)的店铺,而卖橙子的却只有一家。又据清人潘荣陛所著《帝京岁时纪胜》载,北京城内有果行街,"街北首有果铺三家,俱卖西洋葡萄、红苹果……街南首有一果铺,卖广橙子……"可见直到清朝中期,在北京城内吃橙子依然算是比较奢侈的事情。