我的世界咖喱怎么做的?

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准备食材:黄姜(没有黄姜可以用老姜代替)、香菜、食用油 做法步骤如下:1、把黄姜和香菜清洗干净,然后把它们切成碎末备用;2、往锅中倒入适量的食用油,然后烧热,等到油温热了之后,把之前切好的姜葱蒜末放入油锅里爆香;3、把爆香的葱姜蒜捞出来不用,然后往锅里倒入适量的生抽、老抽,再加点食用盐,用小火煮,等到锅里的汤汁变得粘稠起来之后就可以关火了;4、把买回来的活虾用清水浸泡出血水,然后再清洗干净,最后沥干水分备用;5、往锅里倒入清水,然后把刚才煮好的料汁倒进去搅拌一下,等到完全入味以后,把做好的酱料盛出来放到盘子里,凉后放进冰箱冷藏保存。

小贴士:1、在炒葱姜蒜的时候一定要注意安全,火不要太大,以免被烫到;2、在做酱料的时候,一定要用小火慢慢煮,这样才可以让各种调料的味道融合。 做好的酱料里面可以加入一点辣椒面或者胡椒粉,味道会更好。

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