儿童如何制作冰淇淋？
你需要一个搅拌机（最好是打发器） 然后准备鸡蛋、牛奶、白糖 把蛋黄和蛋清分开打散后分别放入两个碗内 再分别加入白糖，搅拌均匀待用 把面粉筛进牛奶里，混合均匀 把以上两种料放一起搅打成稀糊状 把搅好的牛奶糊放入锅中，小火加热并不断搅拌至沸腾，离火冷却至35℃左右 （温度很重要，太低会导致酵母无法发酵，太高会杀死乳酸菌。） 在搅入酵母，开始发面，大概10分钟左右就差不多了 把发酵好的面糊倒入模具中，放到冰箱冷冻室冷冻成型 （注意！这一步一定要凉透后才能结冰，否则很容易失败啦~） 想要口感更好的话可以在冻结的过程中用打蛋器搅打几次 冻好之后取出，蘸巧克力酱或者果酱食用都可以的哦～