北京牛肉面哪家好?
作为一个地地道道甘肃人,在北京接触到的兰州拉面都是清真的,所以不算太有发言权…… 不过我吃过的几家都觉得还不错,想尝尝清真饭馆的拉面的朋友可以先做参考。
1.马记永 这是最近很火的一家店,我也去尝过,价格稍微贵一点,但面很劲道,汤很浓郁。
2.陈纪牧坊 如果说马记永是现代兰州拉面的集合体的话,陈纪就是传统兰州拉面的集大成者,价格实惠,分量很大,就是环境一般。
3.杨翔 这家也是老品牌了,味道很不错,面也很好吃,不过感觉分量有点小,不够吃。
4.吾穆勒 这家店比较特别,它不是清真餐厅,但是面很好吃,卤的很入味,我也很喜欢。
5.夏沫凉面 这家的面和汤都很好喝,价格也实惠,推荐! 小酒馆里还看过别人吃“一口香”,看起来也还可以,不过我没吃过,就不放出来毁图了……
PS:我在百度上搜了一家叫做“白记”的面馆,里面介绍说是“清真的兰州拉面”,结果我去问说是“纯拉面”,不是清真餐厅……不过面倒是真的不错。 另外我还想安利一家云南米线 —— 福满楼·过桥米线 。
第一次吃的时候惊为天人,这简直是颠覆我对米线认知的好么。 米线的分量很足,配料新鲜丰富,连汤都有一股淡淡的香味,值得一试。