信五行是什么？
首先，应该明确一点，无论是阴阳、五行还是易经八卦，其本质都是对人类生活经验的总结和归纳，是对人类认知世界的工具和方法论的分类。任何脱离人的主观意识而试图单独解释这些理论的行为都是片面的，甚至是无意义的。 因此当讲到“某一种学说是如何如何的时候”时，请记住，这种学说一定是为了解决某种现实问题才产生的（尽管可能是前人无法解决的问题），否则就不会有此说了。
回到本题，信五行的说法实际上源于《尚书·舜典》中“分命羲和，钦若昊天，历象日月星辰，敬授人时”“期三百有六旬，以闰月定大小尽，闰月毋行乡饮酒，祭祀、冠婚、昏葬不行”。意思是说，帝舜把观象授时的工作交给羲和父子去负责，并根据他们提供的天文年历指导人们的生产生活。但是到了年末岁初的时候，由于地球在公转轨道上的位置变化导致日出日落的时间发生变化，于是就需要通过祭祀进行判断并确定新的开始。
根据记载，当时人们是通过观测太阳的位置来判断时间（所谓“日出而作，日入而息”即是），那么太阳的位置变化就可以等同于现在所说的纬度和经度了。
由此我们可以得到这样一条信息：古人发现每年的年末岁初太阳会有一个由南到北的运动过程，并且这个运动是在某个范围内进行的（即存在“度”的概念），于是他们就根据这个现象创造了“二十四节气”（后来结合物候学知识进一步完善），并用以指导农事生产和祭祀等（祭祀的重要性在后文会有介绍）。
说到这里，相信题主已经能够大致理解何为五行及五行相生了。至于其他知识，待题主有兴趣可以自行查阅。 以上