粗盐五行属什么？
这个“五行”是东汉开始流传的说法，东汉王充在《论衡》里有讲到： “故五行者，何也？曰：‘五者，指事也；行，行列之象’，言天地间五行之气，往来流动无成象者也。” 这里说的很清楚了，所谓的金、木、水、火、土，其实就是五种行为的状态，而不是具体的物质。比如水的德行是润下的，火的德行是炎上的，木的德行是生发向上的……也就是说，五行其实代表了五类运动状态的现象。所以老子才说“道法自然”，佛家也说“如是观”。
而食盐是自然界最稳定的化合物，本身也不含杂质的（杂质主要为硫酸镁），从化学性质上讲，它本质上就呈中性，也就是无性的意思，那么用现代科学的语言来讲，它的宏观表现就是显电性为零。这样它与五脏之间的映射关系也就好理解了：咸入肾，肾属水，水克火，心为阳中之阳，温度最高，五行之中属于火，火被水克；肾又主骨生髓，开窍于耳，其华在发，这些都与食盐没有本质的联系。至于中医理论里讲的咸入肾，并不是指的氯化钠，而是指的氨基酸等含硫的物质，它们进入肾脏之后，经过一系列的反应最终可能生成硫氢基团或者硫酸根。因此吃太多的咸菜，可能会导致肾脏病。