烧鸭的五行属什么？
属金，鸭属水。烧是烹饪的方法之一，火烧饭，烧水煮饭等等。所以“烧”字用五行来说就是属火的。 那么鸭子呢？古人认为，鸭是水鸟，属阴，根据阴阳对应的原则，鸭子属水无疑了（现在动物学家认为，鸭是陆地生活的鸟类，属于陆栖禽类，与鸡同属一个类别）。 这样，我们就把“烧鸭”的五行给确定了，即烧鸭的五行是火和水，这是从原素角度来说的。
从生克制化角度来看，火克金，水克火，所以烧鸭是克伤肺气的食品，容易患肺病以及呼吸道疾病的人应当尽量少食或者不食；同时，因为火克金，肺部有疾的人吃药补肺的时候也要适当控制火候，不要太过燥热。
至于“卤味烧鸭”的五行又该怎么算呢？这个比较简单，在算五行的时候把“卤”字去掉就行了，即“鸭肉+烧”，五行的顺序不变，同样可以得到火和水。