韩国的玉筋鱼汁是什么？
不是玉筋鱼，是鳐鱼。 韩国人非常喜欢食用鳐鱼，甚至将鳐鱼做成汤来喝。而这道用鳐鱼肉和鱼骨做出的汤，就是大名鼎鼎的“玉筋汤”！ 用料简单、做法不复杂、味道好，深受当地人的喜爱。 在很多店里都有售卖，价格也不贵。
在韩剧中，也经常会出现女生边看电视边吃玉筋汤的场景~
我第一次知道玉筋汤，也是因为在韩剧中。剧中的女主一边吃着冰棍，一边喝着玉筋汤，可爱又迷人~
据韩国朋友介绍说，喝玉筋汤时最好连鱼肉带汤汁一起咽下去，这样才不会因为鱼刺而卡住喉咙。 (果然是最鲜美的吃法！)
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