梅州五华的明星有哪些？
邹正（中国职业足球运动员，效力于贵州恒丰智诚足球俱乐部）。
郑丹瑞（中国内地男演员，新生代90后小生），代表作品：《青云志》、《孤芳不自赏》等。
黄启富（男歌手），代表作有《花落何处》、《你是我的爱》、《爱你有多深》等，并拍摄过多部影视作品，参演过中央电视台2005年春节联欢晚会。
李思阳（中国内地男演员），代表作品：《老九门》、《秦时丽人明月心》等 。
张曼君 2010东方卫视《声动亚洲》中国区10强，中国内地流行乐女歌手（客家女孩）
黄维德（中国台湾男演员及歌手，梅州市五华籍台湾人士），代表作品：《来不及说我爱你》、《天涯侠医》、《夜半歌声》、 《新白发魔女传》等。