蛋的故事有哪些？
故事一：生蛋后鸣叫声会变哑母鸡下蛋时都会发出一种“咯咯嗒……”的鸣叫声，而叫声来自喉咙中的鸣管。母鸡平时的鸣管几乎平行且张开，发声时气流冲过鸣管，内部的膜发生振动而使叫声带有明显的颤音。母鸡生蛋时需要大量收缩盆骨用力，以致腹压增加，部分气体冲过鸣管的膜上，导致膜的血管破裂，膜失去了正常的弹性而出现发声改变，并引起声音衰减甚至失声。一般情况下，生蛋后一周左右就可以恢复正常。
故事二：鸡蛋黄颜色的深浅与鸡的饲料等有关在市场购买鸡蛋时，人们往往会选择蛋黄呈深红色的鸡蛋。其实，鸡的品种、产蛋期的长短对蛋黄的颜色有一定影响，但最主要的还是鸡的饲料影响了蛋黄的颜色。在饲料中添加色素，比如胡萝卜素，蛋黄颜色就会很深；如果饲料中添加其他合成色素，如斑蝥黄，则产的蛋黄颜色就会呈金黄色甚至橘红色。因此，蛋黄颜色深的鸡蛋营养价值不一定比颜色淡的高。
不过，如果蛋黄颜色过浅，呈淡黄色甚至接近蛋清的颜色，那可能是动物性饲料或添加剂严重不足引起的，这样的鸡蛋则不要购买。
故事三：蛋黄上的绿色彩虹是“蛋中之王”？鲜蛋的蛋黄上常可见一圆圈，光洁明亮，色彩有橙黄、深棕、浅绿、暗红等，形状像彩虹、月牙或猫头鹰眼，俗称“蛋中之王”、“哈斗”、“猫眼黄”。其实，这是鸡蛋在形成过程中，蛋黄膜没有破裂，蛋黄受卵黄素染色所致，与鸡蛋的营养好坏没有关系。
故事四：双黄蛋是营养过剩导致的每个鸡蛋的形成一般需要25至26个小时。在鸡蛋形成的过程中，如果蛋黄从卵泡中排出之后，还没有来得及进行包被白蛋清，下一个蛋黄又排出来了，两个蛋黄同时进入输卵管，便合成了双黄蛋。双黄蛋的产生与人有龙凤胎一样，是偶然发生的，与营养好坏无关。