樱桃是几线明星?
在水果界里,苹果是A线明星,如鱼得水;西红柿是二线,有被赶出水果界的可能;而樱桃、荔枝则是三线明星,人气一般,价格较贵。
眼下,正是樱桃成熟的季节,圆润小巧的樱桃挂满枝头。然而,看着在水果店里售价不菲的樱桃,有不少人为此犯了嘀咕:“如今的樱桃怎么长得越来越不像樱桃了?”其实,这说的就是大樱桃。
在北方,一直都有樱桃分布,只不过由于樱桃“好吃树难栽”的天性,导致它难以人工种植,产量也是少之又少,所以过去樱桃一直是水果中的“贵族”品种。
现如今,随着栽培技术的进步,人们对于大樱桃的种植难题已经攻克的差不多,所以大樱桃开始走出山东半岛,走向全国各地。
大樱桃,虽然其品种属于外来品种,其口感与营养价值也是原产地樱桃有所不如,但由于其产量要远高于本地樱桃,且可以错时上市,价格也比本地樱桃要低,所以逐步替代了本地樱桃。