早餐五行属于什么？
“五谷”，即大米、玉米、小麦、大豆、薯类等5种主食。 中医理论中，米类属于土，可补脾胃，生津液； 蔬菜属木，可生发阳气；水果属金，可收敛肺气； 蛋奶豆类属水，可补益阴气。 因此合理的早餐应该是以五谷为主，加入蔬、果或肉等，做到膳食平衡，营养全面。
1.豆浆+面食 作为最具代表性的中式早餐，它富含碳水化合物和蛋白质，供能充足，也可供应大量水分，是体力劳动者的首选。但应注意，豆浆在胃肠中的排空速度很快，建议搭配点心食用。
2.酸奶+谷物 富含蛋白质和钙，有助睡眠，还能预防骨质疏松，适合中老年人和正在发育的青少年。但肠胃功能弱的人不宜空腹喝酸奶，以免引起腹泻等症状。
3.鲜牛奶+燕麦 含有丰富的矿物质、微量元素以及B族维生素，可调节人体免疫功能，延缓衰老。不过胃部常有灼烧感的人不宜空腹吃香蕉，最好改在饭后吃。
4.鸡蛋+小米粥 营养丰富，含有人体所需的8种氨基酸，小米还是优质蛋白的来源之一，尤其适合身体虚弱的人群食用。需要注意的是，有胃病史的人群少吃多油煎炒的食物，如油条、花生酱等。
5.豆腐花+红薯 在补充钙方面，豆腐花的作用要远远大于鸡蛋，而且易被人体吸收利用。配合富含纤维素的红薯，能有效改善消化功能。但这两样东西都是酸性食品，胃酸过多者应该少吃。