开五行是什么？
谢邀，这个问题很有意思。在说我的理论之前，我想先说一下我对于《西游记》中五行这个概念的看法（可能会对题主的问题有些帮助）。 《西游记》中的“五行”应该不是指西行的五个行者（孙悟空、猪八戒沙僧和白龙马）而是指西天取经路上所遇的五方神灵——金头揭谛、银头揭谛、波罗揭谛、波罗僧揭谛和摩诃揭谛，这五位也是西行路上最可靠的护教伽蓝。
《西游记》中涉及到五方的场景很多，比如流沙河收沙和尚为徒，师徒三人误入小雷音寺被黄眉怪摄去人种袋（这一难在书中被描写的很详细，但实际通过场景推测的话，应该还有前两场灾难，一场就是黑风山白虎岭遇难，另一场是黄袍怪所在奎木狼星殿下的灾难，这两场应该与黄眉有关的都略过了没有叙述），悟空大闹五行山下，这些场景中都明确的出现了“南方火德真君”、“西方金德真君”等字样，也就是说作者吴承恩在描写这些场景的时候是有意识的将它们划分到五方对应的季节里去的。（关于五行山的描述在原著中很晦涩，但大致意思清楚：此处山中有五行仙根，可吸星辰之力，当年太上老君在这里炼丹时把日月星辰都弄脏了，所以此山被贬入凡间，只要金蝉子得此山精华便可修成大罗神仙。） 另外需要提一下的是五行山其实对应着东、南、西、北四个方向（东北和西北不对应任何方向），而白虎岭和黄袍怪的住所所处的方位正是东北和西北两个不祥之地。
下面来说说我对“开五行”的理解，这实际上是一个喻指：“开”字中“门”字代表着天庭之门，也就是天堂之门。“开五行”就是说天堂之门打开了五方的力量（金木水火土）降临人间。 这种力量就像是大自然的力量一样，它无所不在又无处不在。它影响着世间万物却又不会偏爱任何一种生灵。它是公平的又是无情的，它可以赐予生命也可以夺走生命。
佛教中讲“万有皆然”，万事万物都是由同一种因素构成，这种因素可以称之为“法性”或“佛性”，你也可以是它它是你们共同的元素，你也是我它也是我我们也是它，这种观点非常接近现代科学中宇宙大爆炸宇宙极微子构成的宇宙星云的宏观思想。所以说如果理解了“开五行”实际上就在告诉我们世间的万物都是相互联系的，你的行动很可能会影响另一个遥远地方的个体。你的烦恼也许只是由于某个你很熟悉的人遇到了他/她平时很难遇到的麻烦而已。