麦的五行是什么？
麦（麦）mài 1、一年生或二年生草本植物，有“小麦”、“大麦”等，子实供磨面食用，亦可用来酿酒或制糖，全草可供药用，称“大麦冬”；2、古代称粟米为“粱”，特指粳米粉，也称“梁”。 小麦属禾本科，是重要的粮食作物之一，主要分布于世界各地，品种众多，根据子实的颜色可分为红小麦和硬质小麦，根据籽粒的大小分为大、中、小粒小麦。全世界大约有75%的小麦用于食用，4%~5%的小麦作为动物饲料，43%左右的小麦作为工业原料使用。 小麦富含淀粉、蛋白质、多种维生素及微量元素，具有较高的营养价值，被称为“五谷之首”。我国是世界第一小麦生产国和消费国，由于种植区域不同，全国普通小麦的质量也存在一定的差异。一般按产地分为晋南小麦、关东小麦(以辽宁为中心)、山东小麦以及江南小麦等。其中山西运城、河北沧州、山东泰安地区所产的小麦质量最好，被称为“中华三大好小麦”。
从五行来看，小麦属木，其性偏寒，归脾、胃经。《本草纲目》言其“味甘、微寒、无毒”“主治消渴引饮。”现代药理学研究也表明，小米具有降低血糖、血脂的作用，还可以促进造血功能，防止动脉硬化。临床上常用小米来治疗糖尿病、贫血、高血压等病症。