吃辣椒补什么五行？
首先，从中医角度来说，食物分“五味”，即“酸、苦、辛、甘、咸”，而“辣”其实是一种痛觉，所以“辛辣”并不属于五味的范畴(或许可以归入“涩”味)；再从西医角度来看，人类味觉细胞有5种感觉，即甜、酸、苦、辣和咸，所以“辣”是其中的一个味型。
题主所提的这个问题似乎有点问题，至少不严谨。因为五行是指金木水火土，而中医所说的五味只是对食物味道的一种描述。但是，如果题目中的“行”字指的是蔬菜中各种不同的成分，那就可以说说看了—— 蔬菜一般含有多种成分，其中有的成分可能兼具几种功能。从中医角度来说，这些成分主要是：
1．碳水化合物，包括单糖、双糖和多糖，这是食物主要提供能量的形式之一；
2．蛋白质与氨基酸，具有维持免疫功能的作用；
3．脂肪，包括饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，具有维持胆固醇水平的功能。还有维生素和无机盐等等。 从西医角度来分析，蔬菜的成分比较复杂，但大致可分为6类：
1．营养物质（无机盐、维生素等）；
2．低聚糖；
3．有机酸（苹果酸、柠檬酸等）；
4．香豆素类；
5．黄酮类化合物；
6．多酚类物质。 这6类成分基本上都可以在蔬菜中找到，当然也可以分为“金木水火土”五类。不过，这样的分类方法似乎有点牵强附会了。