卤肉类五行属什么？
五行，即木、火、土、金、水5种物质的运动形态。 中医用五行来归纳人的体质特征。 《黄帝内经》指出“人有五脏，化五气，以生喜怒思忧恐”人体的生理功能活动及其外在表现，可概括为“木火水土金”5个方面；
同样，人体对外界刺激的应激反应，也可概括为“喜悲忧愁恐惧”等情绪变化，以及相应的病理变化和临床表现。 在正常情况下，五种情志活动是有节度的，不会过度兴奋或抑制，一旦失去控制则出现疾病。例如大喜过度则伤心，暴怒伤肝，思虑伤脾，悲哀伤肾等等。
中医将平和乐观的人定为阴阳气血调和的健康人，这类人无论“遇喜遇悲”都不会出现疾病。反之，一有刺激就痛哭流涕、大汗淋漓、闷闷不乐甚至暴跳如雷的人，则为病态。 通过长期的生活观察和临床实践，古代医家还发现，不同的人对不同的情志因素的适应能力和反应程度有很大差异。有的遇事容易激动，有的则情绪内敛、不易波动，还有的人遇事易紧张，有的人则从容不迫……这种个体差异其实是先天禀赋的不同造成的。
所以，中医还用阴阳五行来说明体质特征。 《黄帝内经》中早有“生而神灵，弱而能言，幼而徇齐，长而敦敏，成而登天……”的记载，意为：人生下来就聪明伶俐，小宝宝说话很早就学会了，幼儿时手脚很利索，长大后思维敏捷，成年后进入理想国……其实，这里讲的正是不同年龄阶段的人的个性特点，也就是阴阳五行的不同归属。