五行水都有什么行业?
古人将五行水、火、木、金、土相互对应,其对应的五种颜色为:红、橙、黄、白、黑; 五声为:角、商、羽、宫、徵; 气味为:酸、苦、甘、辛、咸; 情绪为:喜、怒、哀、乐、忧; 疾病为:心病、肝病、脾胃病、肺痨、皮肤病等等。 而中医理论中又有“五色入五脏”的说法,即青色食物通肝经,红色食物补心火,黄色食物入脾经,白色食物入肺经,黑色食物入肾经。 所以从上面的对照表可以看出,绿色的食物对肝胆的作用最大;红色的食入心经最有效;黄色的食物对于脾的作用最佳;白色的食物入肺的功能最好;而黑色的食物则能滋补肾脏。
当然,这并不是说吃完绿色的食物就会让肝脏变得健康起来,或是吃下红色的食物心脏就能得到补充了。这是十分简单的生理反应,并不能通过食用某种食物就让对应的器官功能立刻增强。 而且,人体是一个非常复杂的机体,是各种化学元素按照一定的比例结合而成的有机体(如蛋白质是由氨基酸构成的),这些物质在人体内互相影响、互相作用。除了中药外,单靠营养补充剂或者饮食是很难达到调节体质、改善疾病状态的目的的。
如果确实想要通过饮食来调养身体,可以按着“五色入五脏”的原则来挑选食物。不过要注意的是,任何一种食材都不可能同时具备所有的元素,也不会完全排斥别的因素。所以食物没有绝对的颜色区别,而是具有兼色的性质。比如小米既含黄色成分,又含有白色成分,因此属于土金相生的食物。黑豆中含有黑色和紫色,属水木相生。黑米含有紫色和红色,属水火相生。