粽子是属于什么五行？
粽子的主要原料是糯米，其属性为味甘、性温，因此从食物的属性上来看，它应该属于温热性质的食品。 但是我们都知道，吃了过多的甜食会令人感到“上火”，出现口腔溃疡或牙龈出血等“上火的症状”。这主要是因为过量的糖会导致细菌在口腔中繁殖，产生对牙本质的刺激，进而引起龋齿和牙周炎；
另外，过量摄入的糖会在血液中堆积，引发血脂升高、血液粘稠度增加，从而诱发冠心病及糖尿病等疾病。 那么问题的关键是，吃粽子会不会导致“上火”呢？ 要弄清楚这个问题，我们先要从粽子是由哪些原料制成的开始说起。目前市场上所销售的粽子主要有甜、咸两种口味，从原料上看，它们主要分别由糯米和小米制成，其中糯米又称为江米，属粳稻的籽实，颗粒较大且饱满，呈乳白色，营养价值较高[1]。
虽然糯米和小米都属于谷物，但二者的偏性不同，由此而导致的食疗功效也有差异。 《本草纲目》曾记载小米“健胃，除湿，利尿，治腹泻”；而糯米则具有暖肝、补中益气、健脾养胃等功效。 除了原材料外，影响食物“热性”的另一重要因素就是制作方式，即加工方法。例如辣椒如果用油炸一下，则会变为“热性”食品；如果用清水加热后浸泡，便会变成“凉性”的食物。同理，糯米饭如果是蒸熟的，那就是温性的，要是用油炸熟则是热的。所以通过不同的制作方法，我们可以调节食物的寒热属性。
那么，粽子是由糯米直接煮熟而成的，其本身属温热性质。但是，由于人们习惯在粽子里加入各种调料，如白糖、绿豆、花生碎等，这些配料大多属于寒凉之物，因此经过高温蒸煮后，粽子本身的温热之性就会大打折扣了。 如果从食物原有的属性来看，粽子确实是“热性”食物，但如果考虑进食时的温度以及搭配的食物等因素，“热”的程度其实是可以打折扣的。而且我们需要知道，食物“热”还是“冷”是一个相对概念，并不表示“热”就绝对不好或者“冷”就一定会好。
一般来说，正常人如果没有特殊情况，不吃特殊食物，身体不会有明显不适，这就表明我们所吃的食物符合人体机能的需要，即所谓“平衡饮食”。反之，如果我们总是吃某种过于“热”或过于“冷”的食物，体内的新陈代谢状态就会失衡，身体也可能会出现一些不适症状。