儿童哪里可以做菜？
我小时候在乡下，4岁起跟着妈妈学做菜。 当时家里条件很差，吃饭都是问题。妈妈23岁患糖尿病，30岁开始吃胰岛素，生活不能自理。但妈妈热爱生活的态度从来没有影响过我们，她每天都会自己做菜，还教我和弟弟、妹妹做菜。 在我记忆里，最深刻的，是冬天早上，天还没有亮，外面下着大雪，我穿着单薄的衣服，和爸爸一起到菜市场买菜。当时我才小学，但是记性特别好。市场上很多我不认识的蔬菜，我都可以叫出名字。 买好菜回去，妈妈已经早早做好了一锅汤，等着我们回家，她还会给我们一个水果。
晚上，一家人围坐在小木桌旁边吃晚饭，桌上摆着一个陶瓷做的假花瓶，上面插着几支塑料鲜花。妈妈做的菜，有鱼有肉，有素有小炒菜，都很美味。我最喜欢吃的是她炸的土豆丝，酥脆酥脆的，配上她自己腌制的辣椒酱，那个味道我现在都忘不了。 大概是我记忆力最好的时候，也是从那时开始，我对食物有了浓厚的兴趣。我每天都看着妈妈做米饭，蒸馒头，做点心；我看着妈妈把洗好的米放进锅里，加水开煮饭，饭好了，又学着妈妈的样子，在锅底撒上一层薄薄的玉米粉，盖上盖子焖。 我印象里自己做的第一顿饭，是把鸡蛋打散加入面粉调成糊状，放到锅里摊成一张饼。当时不知道面粉需要酵母发酵，也不知道要先和面再擀饼，反正最后那饼真的很好吃！
后来去了城里上学，我每次周末回家，都会帮妈妈做菜。我做得最多的，是炒豆腐，先把豆腐泡温水，捞出沥干，锅里放适量油，烧热后，放姜丝爆香，然后倒入切好的豆腐，加盐，酱油，料酒，味精调味，再加少量水煮一会，最后勾芡收汁即可。 现在回忆起来，我觉得童年是最开心的时光，而妈妈在灶台前做菜的身影，永远刻在我心里。