美国有薏米吗？
其实薏米是薏仁的果实，在我国各地均有生产，而且在印度，美国，东南亚，欧洲均有种植。薏米营养价值高，还具有治疗保健作用，因此薏米在国外很受人们的欢迎，价格也比较高。薏米在美国一般是作粮食出售，可用来煮饭，做汤，做点心以及做饲料用。 薏米在美国人们还用于药用，由于中药少而贵，所以往往把薏米和其它药配在一起使用。 薏米在国外还有用作化妆品原料，以及医药原料的。 薏米营养价值很高，含有蛋白质，脂肪，糖类，钙，磷，铁，维生素B1、维生素 B2及尿嘧啶等。药理研究证明，薏米有镇静，催眠，降血压，抗肿瘤作用，所含尿嘧啶可用于各种皮肤病和慢性消化系统疾病，特别是对湿性关节炎、水肿、脚气疗效显著。