酒与五行有关吗？
金、木、水、火、土，是古代中国人认识世界五种基本的物质形态，对应的是现今我们知道的元素周期表里的金属元素（金、汞）、非金属元素（碳）、水、火和土。 五行相生指的是金生水、水生木、木生火、火生土、土生金；五行相克则是金克木、木克土、土克水、水克火、火克金。
古人根据这五个基本元素的运行规律来解释一切事物之间的相互关系。当然包括酒。 首先，古人发现酒的味道偏甘，颜色微黄，就像金属一样有光泽，因此用金来比喻酒；而酒精的成分主要是乙醇，分子中有个羟基团，与水密切相连，所以能像水一样稀释，而且乙醇的物理性质也和水很接近，因此用木来比喻酒也是顺理成章之事。
《黄帝内经·灵枢》中有“五谷之味，五味之美，各有所属”之语，意为世间粮食作物，按其味道可分为咸、苦、酸、辛、甘五大类。其中，甘就是甜的意思，也就是现在所说的甜味。酒是以谷物为原料经过发酵而成，属于五谷之一，因为味道为甘，因此归于五行中的土。
另外，中医理论中，肝主疏泄，脾气升腾，肾主闭藏，胃主受纳，这些都可以在酒的作用下得到体现。 金克木，喝到一定程度，肝气受到约束，性格变得稳重起来；
水木相生，喝了一定量后，脾的运化功能逐渐增强，酒力推动肾气上升，肾精充盈，脑髓充满，记忆力增加，思维变得敏捷；
火生土，饮到一定量时，胃的功能加强，能承受更大程度的饮酒量；
土克水，过量饮酒后，肠胃蠕动变慢，部分水分被吸收，小便减少，人体对水的需求增多。
虽然饮酒有害健康，但掌握一定的饮用技巧（不要喝太多，也不要空腹喝酒），控制好饮酒量，还是能在一定程度上做到安全饮酒的。