5月30号是美国什么节日？
今天是美国独立纪念日（Independence Day）！ 每年的7月4日，是美国宣布脱离英国统治、成立联邦共和国的纪念日。
1776年7月2日，大陆会议通过《独立宣言》，宣布北美13个殖民地解除与英国的隶属关系；次日，杰斐逊等56名代表在费城签署该宣言。
从那时起，每年的7月4日就成了美国的独立纪念日，又称“国庆日”（the Fourth of July）。 这个日子也是美国人合家欢聚、休闲度假的节日。不过，为了庆祝这个伟大的节日，大家不仅要吃烤肉，还要放烟花、鸣礼炮、举行盛大的游行....等等，总之，仪式越多越能显示美国的强大和繁荣昌盛！ 但这一切的开始都要追溯到1776年的那个夏天——
那一年，美国人花了整整一天的时间来思考他们作为一个国家应该怎样行动。这一天，被载入史册被称为“The day that lived in infamy(永久难忘的一天)”， 这些思考最后凝聚成为一部著名的文献——《独立宣言》，它由杰斐逊起草，阐述了自由的价值并号召所有美国人加入到独立运动中去。
为了向自己的祖先表示敬意，同时宣告自己国家的诞生，美利坚合众国的代表们齐聚一堂，正式签署了这部伟大文件的副本。 这不仅是美国历史的转折点，也标志着一个现代国家的诞生。 从那以后，每年到了7月4日，这个国家就会庆祝自己的生日。人们会在这一天停下手头的一切工作，举行各种各样的活动，纪念这个特别的日子。 除了放假以外，政府还会在这一天鸣放礼炮21响，以象征独立战争的21周年。
到了晚上，全国各地都会举行绚烂的焰火表演。 当然，最热闹的地方要数首都华盛顿。每年的庆祝活动都会在这里举行，活动上不仅会有各种各样精彩的表演和游戏，还会有轮滑运动员穿着特殊的服饰进行表演！ 对美国人来说，这个国庆节的意义并不仅仅在于庆祝独立的胜利，而且还意味着一个新时代的开始—— 一个属于美国人的时代终于到来了！
那么，在这样一个重要的日子里，你知道如何庆祝吗？ 答案就是—— 吃烧烤！
虽然听起来很世俗，但美国人的确会把这个重要节日和美味的大餐联系起来。到了7月4日那天，家家户户的花园里都会架起烤炉，朋友们围坐在一旁，谈笑风生，边聊人生边吃烤串儿。
至于食物…… 除了烤串儿之外，可能还有炸鸡、火鸡、比萨饼，以及各种冷饮。总之，只要是你喜欢吃的，基本上都能在这个节日里吃到！ 说到过节的美食，就不得不提到美国人的另一个特殊习惯： 喝酒！
在美国，无论是家庭聚会还是朋友相约，酒都是必不可少的东西。根据统计，平均每一个家庭会消耗掉81升的啤酒、9升的红酒或烈酒。所以，在如此重要的日子里，酒更是必不可少！ (图片出处见水印)